El pan de muerto tiene menos calorías que un cóctel de frutas
Ya llegó la temporada en la que el tradicional pan de muerto llega a nuestras mesas para compartir con amigos y familiares.
Si estás cuidando tu figura y lo piensas dos veces antes de tomar una pieza, debes saber que este pan contiene menos calorías que un cóctel de frutas.
En una entrevista realizada por Salud180 a la especialista en Obesidad y Nutrición Laura Cristina Badillo Galvan, aclaró que una pieza de pan de muerto contiene alrededor de 53 calorías cuando no tiene azúcar, por lo que su contenido calórico es mucho menor al de un cóctel de frutas.
Los cócteles contienen 80 calorías aproximadamente. Esto sin contar ingredientes extras como miel, granola, cereal, yogurt o cualquier otro que acompañe a la fruta natural.
Un cóctel de frutas con un bajo contenido glucémico contendrá como extra sólo miel en un vaso estándar de 200 mililitros. Sin embargo, si la mezcla contiene kiwi, sandía, papaya, manzanas, fresas, y especialmente frutos rojos, aumentan su índice glucémico.
La especialista culminó con lo siguiente:
“El pan de muerto es un cereal complejo, que aporta energía útil durante más de una hora, pues al no tratarse de azúcar simple la persona puede quemarlo en dos o tres horas de actividad lenta, es decir, sin necesidad de hacer ejercicio.”