Firmarán convenio restauranteros y hoteleros, para difundir vino coahuilense

La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) de Coahuila, la Asociación Mexicana de Hoteles y Moteles de Coahuila; y productores de vinos de Coahuila, firmarán un convenio de colaboración cuyo objetivo es la promoción conjunta de los vinos que se elaboran en la entidad.

Fabio Gentiloni Arizpe, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados en Saltillo, señaló que dicho convenio está listo desde noviembre de 2019, para concretar su firma antes de que concluya el próximo mes de junio del presente año.

"Para nosotros difundir el vino coahuilense, que sea lo primero que vendemos. También con el tema, aparte de difundir, que ellos nos capaciten para nosotros poder vender el vino coahuilense y en los hoteles, cuando pregunten en un hotel, que tengan un vino coahuilense, que los mismos hoteleros nos manden a sus clientes a nuestros restaurantes y nosotros a los viñedos", comentó Gentiloni Arizpe.

Respecto al retraso de la firma del convenio, señaló que también hay interés por parte de la Secretaría de Turismo del Estado de Coahuila de sumarse, pero ante el reciente cambio en la titularidad de dicha dependencia; esto se ha retrasado.

Aunque aseguró que han acordado las tres diferentes cámaras empresariales involucradas, que el Gobierno del Estado es el último eslabón, así que esperan que no pase de junio firmar dicho convenio.