Saltillo

Solicita Canirac ampliación de horarios y de aforo de consumidores en Monclova

Explicó que los ingresos que actualmente obtiene esta industria apenas llegan al 50%

Solicita Canirac ampliación de horarios y de aforo de consumidores en Monclova

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SERGIO A. RODRÍGUEZ

La Cámara Nacional del Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac) de Monclova, solicitó al Ayuntamiento incrementar el aforo de clientes a estos negocios y extender el horario de operación hasta las dos de la mañana.

Jose Eduardo Arellano, delegado del organismo empresarial restaurantero en Monclova, explicó que los ingresos que actualmente obtiene esta industria apenas llegan al 50% de lo que captaban antes de la recesión económica.

Recordó que hubo recortes de personal, se redujo a la mitad de la foro de clientes, y se acortaron los horarios para los consumidores.

Manifestó que muchos clientes habituales, recuperaron la confianza y están acudiendo con mayor regularidad a los negocios de alimentos para consumir en el lugar.

Sin embargo la disminución al 50 por ciento de la capacidad de la clientela impide un mayor volumen de consumidores, y esto se refleja en una menor captación de recursos, mientras que los gastos fijos como salarios, cuotas del IMSS y del Infonavit de gas, de electricidad, de teléfono y de nómina se mantienen igual de altos que antes de la crisis de Altos Hornos de México (AHMSA) y de la pandemia.

El titular de Canirac en la región centro de Coahuila indicó que espera que el subcomité técnico de salud permita al sector restaurantero un mayor flujo de clientes y un incremento de tiempo en sus horarios, para que pueda recuperarse esta industria.

Escrito en: canirac restaurantes coronavirus mayor, clientes, antes, Canirac

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