Torreón

Baja en La Laguna hasta 40 % venta en restaurantes

El dirigente de la Canirac dijo que mañana arrancará en la región la campaña Estamos Cubiertos

Baja en La Laguna hasta 40 % venta en restaurantes

Baja en La Laguna hasta 40 % venta en restaurantes

FABIOLA P. CANEDO

Los restaurantes no registraron buenas ventas este año por las conmemoraciones de Halloween y Día de Muertos, lo que consideran un buen indicador, en términos de que hubo un resguardo de una parte de la gente en sus casas.

"Estuvieron bajas las ventas, la gente sí atendió el llamado de abstenerse de salir y quedarse en casa, esperemos que esto se vea reflejado en una baja de los contagios en los próximos días", explicó Guillermo Martínez Ávila, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), "por supuesto que a nosotros nos afecta la venta, como restauranteros, pero esperemos que sea por un beneficio a la salud".

Señaló que la disminución en las ventas fue, en promedio, de un 30 a 40 por ciento, variado según el establecimiento, por el apoyo del servicio a domicilio, ya que en el aforo se mantuvo cercano al 20 por ciento.

"En el aforo sí nos vimos muy bajos pero se incrementó con las ventas para llevar", comentó.

El dirigente de la Canirac dijo que mañana arrancará en la región la campaña Estamos Cubiertos, que promueve este organismo empresarial a nivel nacional, y donde se pretende reforzar cada uno de los protocolos para la prevención del COVID-19 en la región, de modo que exista una garantía para el comensal de que las mesas son seguras.

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