Esperan alza del 30 % en la venta de productos del mar

El consumo de los productos de Cuaresma inició de forma regular en el municipio de Matamoros, siendo el pescado y el filete de lo más solicitado.

Previo a la Semana Santa, locatarios del mercado Hidalgo aseguraron que esperan un incremento de un 30 por ciento en cuanto a las ventas de productos del mar.

Gonzalo Barrios, secretario general del inmueble, añadió que la demanda de este tipo de productos, a comparación de años anteriores ha ido a la baja, debido a que entre la población se ha perdido esa tradición.

"El primer día de la Cuaresma inició más o menos, la venta de pescado avanzó, se notó porque la venta de carne estuvo floja", destacó.

Agregó que durante esta temporada de Cuaresma se elevan los precios de pescados y mariscos.

"No sabemos todavía si subiremos el precio, pero quizá el aumento sea entre 8 y 10 pesos, dependiendo de como lo manejen nuestros proveedores", refirió Barrios.

Indicó que el mercado Hidalgo "está en desventaja" por algunos centros comerciales que se dedican a la venta de productos del mar.

Entre los establecimientos ubicados al interior del inmueble, ya se pueden observar los precios, por ejemplo, el pescado tipo cazón, se está vendiendo a 90 pesos.

Conforme vayan transcurriendo los días, los comerciantes esperan que las ventas vayan en aumento.

"Lo fuerte es la Semana Santa, en esas fechas esperamos que haya más gente por aquí", dijo Barrios.