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Virales

Pizza horneada sobre la lava de un volcán se convierte en sensación

A unos 1000 grados centígrados

DIANA ALCÁNTARA / EL SIGLO DE TORREÓN.-
jueves 13 de mayo 2021, actualizada 9:43 am

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Una pizza que se hornea sobre la lava que emerge del volcán Pacaya, ubicado en Guatemala, es una idea que se está convirtiendo en una sensación entre los turistas gracias a las redes sociales.

El negocio se llama Pizza Pacaya y fue creado por David García, un contador de 34 años. Su cocina improvisada se ha popularizado gracias a la inusual iniciativa de aprovechar el volcán activo, que hizo erupción en febrero de este año.

García prepara el platillo sobre una bandeja que luego lleva a temperaturas superiores a los 1000 grados centígrados. Él mismo debe usar ropa protectora para evitar quemaduras al colocar la pizza sobre las rocas ardientes. "Muchas personas en la actualidad vienen a disfrutar de la experiencia de comer una pizza hecha a base de calor volcánico", dijo el cocinero a la agencia AFP.

 
 
 
 
 
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