Restaurantes de La Laguna deberán ventilar áreas y ofrecer espacios abiertos para realizar posadas

Guillermo Martínez Ávila, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), explicó que estuvieron presentes en la reunión del Subcomité Regional de Salud y se les pidió que reforzaran de forma importante los protocolos sanitarios, pero también que se optara por espacios ventilados o al aire libre, en el marco de la nueva ola de contagios de COVID-19, que se han registrado en la región.

"Nos han recomendado seguir reforzando los protocolos y que promovamos la realización de los eventos al aire libre, pero muy pocos tienen esta posibilidad, son muy pocos los restaurantes que tienen terraza o que cuentan con un área abierta, además de que, en estos tiempos, por el clima, no mucha gente quiere estar afuera", comentó.

El empresario admitió que esto podría perjudicar el alza que se había registrado en cuanto a las reservaciones para las posadas, que ha sido considerable, ya que hay una mayor confianza de salir debido a la vacunación antiCOVID, además de que el año pasado no se hicieron este tipo de eventos en restaurantes debido a la pandemia.

"Si tú les dices que hagan una reservación en el área abierta, poca gente va a querer", expuso, "las reservaciones sí continúan, pero con todas las indicaciones de prevención, se requiere abrir alguna ventana, mejorar la ventilación, de acuerdo a las recomendaciones de los especialistas en el tema médico, es reforzar totalmente las medidas, pero definitivamente sí nos va a afectar".