Ramos Arizpe invita a la Feria del Pan de Pulque
El sabor de este pan se convertirá en un atractivo turístico con la participación de 27 panaderías, productores regionales e invitados especiales.
El deleite producido por las recetas elaboradas en Ramos Arizpe, Saltillo y los Pueblos Mágicos de Arteaga y Parras de la Fuente durante décadas se convertirá en un atractivo para visitar la Feria del Pan de Pulque, que se realizará del viernes 10 al domingo 12 de octubre.
La muestra gastronómica organizada por la Cámara de Comercio de Ramos Arizpe congregará en la Alameda de este municipio a 27 panaderías de la región, junto a invitados especiales provenientes de Querétaro y Monterrey.
Explicó que se espera que 3 mil visitantes disfruten de las delicias culinarias de empresas tradicionales como Merendero, La Reina, Pan Mena, Panadería Del Roble, La Luz, Lucita y La Camila, quienes juegan un papel fundamental en el desarrollo del turismo para la Región Sureste, al preservar y compartir las recetas tradicionales, junto a las técnicas utilizadas actualmente en la preparación de los panes.
En sus sabores de Coahuila podemos identificar un patrimonio que se mantiene de generación en generación y además es un atractivo para quienes nos visitan, por lo que los organizadores esperan que este primer esfuerzo crezca y consolide a esta feria como uno de los eventos más importantes para Ramos Arizpe.
En Coahuila se puede apreciar sus sabores, y junto a la promoción del pan de pulque, también se pondrán a la venta otros productos asociados a las panaderías tradicionales de la región como las empanadas, las galletas de maíz, las semitas, chorreadas, molletes y repostería, entre otros.
Al igual que la Feria del Dulce que se realizó en Saltillo a comienzos de septiembre, la Feria del Pan de Pulque tendrá un ambiente familiar con diversas actividades culturales y artísticas, entre las que destaca la presentación de Martín Molina y talentos de la música local, que cederán el paso a una sorpresa preparada para el día de la clausura.